Priprema
-
Odvojiti žumanjke i bjelanjke. Bjelanjke istući s polovicom šećera u snijeg, a u drugu polovicu šećera dodati žumanjcima. Miksati dok se šećer ne rastopi, odnosno dok ne dobijemo gustu masu.
-
Dobro promiješajte kakao i brašno kako bi se namirnice sjedinile.
-
Sjediniti snijeg od bjelanjaka i žumanjke na najmanjoj brzini miksera, lagano dodati brašno s kakaom i sve lagano ručno izmiješati. Izliti u kalup za torte i peći 30 minuta na 170 stupnjeva.
-
Biskvit ohladiti i prerezati na 4 dijela kako bi dobili 4 tanke kore. Svaku premazati marmeladom.
-
Za čokoladnu kremu u posudi s dvostrukim dnom zagrijte slatko vrhnje, dodajte čokoladu i šećer pa miješajte dok se čokolada ne rastopi. Skinite s vatre i ohladite uz miješanje dok smjesa ne postane gusta.
-
Za nadjev od šlaga istucite slatko vrhnje bez dodatka šećera kako ne bi bilo preslatko.
-
1.
Složiti red kore premazane marmeladom, pa na to čokoladnu kremu, pa na nju nadjev od šlaga i tako sve dok ne potrošite sve nadjeve i kore. Ostavite malo čokoladne kreme za premazivanje.
![]()
-
2.
Ovu tortu ukrasite po želji, ali to nije nužno jer ma kako ne ukrašena bila, ona je fantastična.
![]()
Posluživanje
Poslužiti dan kasnije uz bocu vrhunskog vina. Nazdraviti i dozvoliti si uživanje u ovom bogatom desertu.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (31)
Učitaj prethodne komentareAjme kakve fantazije nastaju... bravo, bravo!
Naša (tvoja) Uskrsna tortica
sutra slikam presjek-jako nam se sviđa 
Oska
Prelepa torta!
Malo mi je bila suha ali fina...ali i ja sam napravila gresku. Rezala sam je da dobijem 3 biskvita a kremu podijelila za 4...
Drugi puta ce biti bolje.
Torta mi izgleda mrak...Imam jedno pitanje; dali je krema tekuća pa da se kreme slažu dok je obruč od torte još gore ili može bez obruča? Hvala na odgovoru...
savršena je, već ju treći put pravimo za roćkas
Suzana30, krema neka se počne hladiti, ako je pretekuća razlit će se preko biskvita, a ako je prehladna, morat ćete ju mazati nožem
Obruč od torte skinem, prerežem tortu, pa ponovno vratim obruč ;)
Raduje me Mirjana22m
Divno Dadachu! Uživaj!