Moj profil

Sejh Muala patlidzan

19
Sejh Muala patlidzan

Za sve ljubitelje patlidzana jedan turski specijalitet.

Za sve ljubitelje patlidzana jedan turski specijalitet.

Sastojci

2 kom Patlidzan
3 kom Paradajza
1 Solja Leblebije-Slanutak
2 Cesna Bijelog luka
1 kom Crvenog luka
1 Kom Paprike
2 Supene kasike Paradajza iz konzerve
1 Supena kasika Koncentrata od paprike
1 Supena kasika Koncentrata od paradajza
2 Supene kasike Koncentrata od Nara - Pomegrante paste
Malo Soli, Bibera, Nane, persuna
1/2 solje Ulja

Priprema

1.

Oguliti patlidzan i izrezati ga po duzini, debljine oko 0.5 cm. Posoliti i poslije 15-tak minuta lagano obrisati sa papirnim ubrusom.

2.

U tavi proprziti patlidzan sa obje strane dok ne dobije svjetlo smedju boju.

3.

U posudi izmijesati preostale sastojke (ja koristim leblebiju iz konzerve, a suhu treba ostaviti preko noci u vodi da omeksa).

Dobro sve promijesati i zaciniti.

4.

Tepsiju pouljiti, sloziti red patlidzana staviti fil i prekriti sa preostalim patlidzanom.

Peci na 180 stepeni oko 40 minuta.

  • Slanutak(1)
  • Leblebije(1)
  • Patlidžan(1)
  • GLAVNA JELA(1)

2

mmm... probati

Divan recept! ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dijetalni patlidzan
Dzidza

Dijetalni patlidzan