Moj profil

Seljačka juha od leće

60 minuta
31
Seljačka juha od leće

Odlična gusta juha/varivo od leće i slanine ... vrlo hranjiva

Odlična gusta juha/varivo od leće i slanine ... vrlo hranjiva

Sastojci

za
230 g leće koju ste preko noći namočili
1 glavica luka
100 gr slanine, hamburgera,nekog suhog mesa ili šunke ...
2 režnja češnjaka
2 veće mrkve
1 grančica celer lista (stapke)
400 g oguljenih rajčica iz konzerve
1 žličica origana
1 žlica vegete

Priprema

1.

Namočenu leću procijedite, stavite u lonac, prelijte vodom i prokuhajte 10-tak minuta pa  ponovno procijedite.

U međuvremenu očistite i narežite luk na kolutove, slaninu na kockice, češnjak zdrobite, mrkvu narežite na kolutiće, a stapku celera na rezance.

2.

Na zagrijanom maslinovom ulju prepržite luk, slaninu i češnjak. Nakon par minuta dodajte mrkvu, celer, rajčicu, origano, vegetu, sol i papar. Na kraju dodajte leću i poklopljeno pirjajte/kuhajte oko 45 minuta do sat vremena (ovisno  o leći).

Posluživanje

Tko voli, juhu/varivo može poslužiti uz prepržene kockice kruha.

Ova juha vrlo lako može postati i vegetarijanska ako izostavite slaninu.

Recept je od Simonette Lupi Vada : Confident Cooking - Modern guide to cooking.

  • Leca(4)
  • Socivo(1)
  • Leca-juha(1)

7

Hvala ti draga moja ... baš mi je drago da ste guštali i da si je "oplemenila" 😉😍

Draga Tamara gustali smo u ovom rcp. Ugrijala nas...nahranila...tvoja juha

Osim slaninice dodala sam i komad susenog mesa...pun pogodak

Hvala na rcp... ☺☺

EEEEE, to te ja pitam 🙂 i meseko je tu 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od leće i ječma
ivannna

Juha od leće i ječma