Moj profil

Seljacka salata sa lecom

17
Seljacka salata sa lecom

Jednostavna salata koja se moze posluziti hladna ili topla.   

Jednostavna salata koja se moze posluziti hladna ili topla.   

Sastojci

za
1 casa = 250 ml
250 gr. lece
1 srednji luk, secen na kockice
2 case na kockice secena mrkva
2 case na kockice secen celer
3 lista lorbera
150-180 gr. panceta ili slanina po zelji, secena na kockice
1/3 casa belog vina
3 kasike beli vinski ocat
1 kasicice soli
3 kasike seckan persun

Priprema

1.

U vecu serpu stavite lecu koju ste dobro oprali i ocedili, dodajte mrkvu,luk,celer i lorber, naspite vodu i stavite da se kuha. Kad zakuha smanjite vatru i ostavite da se kuha oko 30 -40 minuta.

2.

Ocedite kuhanu lecu i povrce i istresite u duboku ciniju.

U medjuvremenu, u tiganj stavite pancetu - slaninu da se przi. Ocedite visak masnoce i dodajte 2 kasike maslinovo ulje i produzite przenjem dok panceta zarumeni. Dodajte vino i ocat i posolite, ostavite da zavri i jos vruce prelijte lecu sa povrcem. Dobro izmesajte.Probajte i ako je potrebno dodajte soli. Na kraj dodajte sitno scekani persun i posluzite.

  • Probala-mives(1)
  • Socivo(1)
  • Slanina(1)
  • Salata(1)
  • Leca(1)
  • Salate(1)

10

Vrlo zdrava i dobra salata seko👋

Hvala Antony,ne samo sto se brzo spremi nego je i jako ukusna👍

Super je,svakako cu je probati. Brzo je gotova bas za nas studente 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od lece
LuAnn

Salata od lece