Moj profil

Seljacka salata sa lecom

17

Jednostavna salata koja se moze posluziti hladna ili topla.   

Jednostavna salata koja se moze posluziti hladna ili topla.   

Sastojci

za
1 casa = 250 ml
250 gr. lece
1 srednji luk, secen na kockice
2 case na kockice secena mrkva
2 case na kockice secen celer
3 lista lorbera
150-180 gr. panceta ili slanina po zelji, secena na kockice
1/3 casa belog vina
3 kasike beli vinski ocat
1 kasicice soli
3 kasike seckan persun

Priprema

1.

U vecu serpu stavite lecu koju ste dobro oprali i ocedili, dodajte mrkvu,luk,celer i lorber, naspite vodu i stavite da se kuha. Kad zakuha smanjite vatru i ostavite da se kuha oko 30 -40 minuta.

2.

Ocedite kuhanu lecu i povrce i istresite u duboku ciniju.

U medjuvremenu, u tiganj stavite pancetu - slaninu da se przi. Ocedite visak masnoce i dodajte 2 kasike maslinovo ulje i produzite przenjem dok panceta zarumeni. Dodajte vino i ocat i posolite, ostavite da zavri i jos vruce prelijte lecu sa povrcem. Dobro izmesajte.Probajte i ako je potrebno dodajte soli. Na kraj dodajte sitno scekani persun i posluzite.

  • Probala-mives(1)
  • Socivo(1)
  • Slanina(1)
  • Salata(1)
  • Leca(1)
  • Salate(1)

10

Vrlo zdrava i dobra salata seko👋

Hvala Antony,ne samo sto se brzo spremi nego je i jako ukusna👍

Super je,svakako cu je probati. Brzo je gotova bas za nas studente 🙂

Ovako je ispalo drugima