Moj profil

Seljački složenac

50 minuta
44
Seljački složenac

Rekli bi moji ukucani red krumpira, red riže. Otkad znam za sebe znam i za ovo jelo.

Rekli bi moji ukucani red krumpira, red riže. Otkad znam za sebe znam i za ovo jelo.

Sastojci

za
500 gr riže
1 glavica luka
300 gr slanine ili šunke
sol, Vegeta

Priprema

1.

Napola skuhajte rižu u slanoj vodi. Krumpir narežite na ploške i stavite u dublju posudu. Narežite luk na kriške i dodajte krumpiru, začinite i pomiješajte.

Slaninu ili šunku narežite na kriške. Ukoliko koristite domaću šunku prethodno ju prokuhajte.

2.

Lim poškropite sa uljem i slažite redom: Krumpir-riža-malo ulja i na karju završite sa krumpirom. Narezane kriške slanine poslažite na krumpir i stavite peći na 200°C 40-tak min.

3.

Tijekom pećenja nekoliko puta prekorenite slaninu (šunku )da se podjednako ispeče s obje strane. Kad je pećena izvadite iz pećnice i nastavite peći krumpir dok ne bude pećen.

Posluživanje

Nakon pećenja vratite kriške slanine na složenac i poslužite toplo.

Dobat tek!

  • Rucek(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Slanina(1)
  • Krumpir(1)
  • Riža(1)

7

jest jelo mog djetinjstva i kod nas se kaže red krompira red riže........... tu i tamo za ručak malo promjene.....

😍Sad sam se vratila u dane kad sam mala bila, cesto se kod nas spremalo  juha od rajcice, ovaj divni slozenac i salata od kupusa.  Tako fino 🙂

Daaaa ......ide danas za ručak,odlično a jednostavno jelo,zaboravila sam na njega,nisam ga radila već cijelo stoljeće !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krumpirov složenac sa šunkom
lynda

Krumpirov složenac sa šunkom