Moj profil

Seljački sos od mirodjije

20 minuta
52
Seljački sos od mirodjije

Odrasla sam u malom gradu i detinjstvo provodila uglavnom na livadi i salašima. Nema ništa lepše ni dan danas od povremenog pravog seljačkog ručka - juneće supe i posle toga kuvano meso, krompir i dobri stari sos od mirodjije..ko mu može odoleti.

Odrasla sam u malom gradu i detinjstvo provodila uglavnom na livadi i salašima. Nema ništa lepše ni dan danas od povremenog pravog seljačkog ručka - juneće supe i posle toga kuvano meso, krompir i dobri stari sos od mirodjije..ko mu može odoleti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kašika masti
3 kašike brašna
1 veza sveže mirodjije
1 kašikica sirćeta
oko 2 šolje hladne vode ili supe
1 kašikica šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U šerpi rastopiti mast i dodati brašno. Pržiti dok ne promeni boju u zlatnu ali ne sme da izgori.

2.

Skinuti sa šporeta i dodati soli i sveže iseckanu mirodjiju. Vratiti na šporet i uz stalno mešanje polako dodavati vodu ili supu, dok se ne dobije željena gustina.

3.

Kada je gotov sos, dodati kašikicu sirćeta i šećer, i sos je spreman za posluženje.

Posluživanje

Ovaj starinski sos se najčešće služi uz kuvano meso iz supe (rinflajš) i kuvane krompire prelivene maslacem.
Prijatno!

  • Sos-mirodjija-kopar(1)
  • Seljacki-sos(1)
  • Kopar-sos(1)
  • Kopar-umak(1)
  • Mirodija(1)
  • Kopar(1)
  • Sos-od-mirodjije(1)
  • Mirodjija-umak(1)
  • Mirodjija(1)

11

Ja umesto vode dodajem supu

Obozavam ovaj sos,ali ja dodajem mleko umesto vode,probaj neces se pokajati sigurno.Sto se tice susene mirodjije ima blazi ukus,pa valja dodati vise,to su moja iskustva 🙂

Znala sam 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zatar  ( Za’atar )
toti

Zatar ( Za’atar )

Sos od mirodjije
Strufna

Sos od mirodjije