Moj profil

Seljačko pečenje sa kimom

90 minuta
49
Seljačko pečenje sa kimom

Tako jednostavno a tako fino , jelo koje će zadovoljiti i najfinija nepca a kuharici dati dovoljno vremena da se posveti sebi.Uživajte!!

Tako jednostavno a tako fino , jelo koje će zadovoljiti i najfinija nepca a kuharici dati dovoljno vremena da se posveti sebi.Uživajte!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1,5kg svinjske lopatice bez kosti/može i teleće
3žlice domaće svinjske masti
Brašno
na vrh noža ljute mljevene paprike
1/2žličice curry-a
1žličica slatke mljevene paprike/može i dimljena/
500-700ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Namastite keramički pekač sa jedno žlicom masti.Narežite luk i češnjak promiješate zajedno, lagano ga posolite, cijelu količinu luka stavite na dno pekača.Prospite kimom.   Narežite meso na komade /neka budu oko 1 cm debljine/lagano ih posolite i poparite.U zdjelu sa strane pomiješate sastojke za brašno.

2.

Umočite šnicle u brašno, otresite višak.Ponavljate postupak dok sve šnicle ne budu umočene u brašno.

Zagrijete ostatak masti u tavi prepržite šnicle sa jedne i druge strane, ponavljate postupak dok ne potrošite sve sastojke, pecene šnicle složite u jednom sloju na luk.U tavi gdje se pekli šnicle, stavite žličicu mješavine brašna, lagano prodistati pa staviti 500ml tekućine, promiješati.Prebaciti preko šnicili tekućinu./ne bi smjelo biti gusto/

Pokrite šnicle alu-folijom/možete prije toga staviti papir za pečenje a potom alu-foliju/.

3.

Stavite u zagrijanu pećnicu na 200C/45 min, nakon toga vremena maknete foliju, nastavite peći još pola sata, koji puta okrenete šnicle i povjeravate tekućinu.
Servirati uz pečeni krumpir ili prilog po želji.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Lunch-is(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Meso(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Svinjetina(1)
  • Lunch(1)

7

pravi rucak, 

Ovo je predivan ruckic, da vise sebi posvetimo paznju kad imamo vise gostiju😍

ja  ne idem na blogove..pa mi je drago da stiviš recept  kim volim  mi ga zovemo kimljen u Lici....Odlično za zabilježiti i isprobati...❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjske krmenadle  u senfu , pržene ili pečene
Aanja

Svinjske krmenadle u senfu , pržene ili pečene