Moj profil

Selsko meso

120 minuta
256
Selsko meso

Evo recept za selsko meso sto sam vi vetila…Po vasu potragu recepta nastao i nas danjasni rucak….Recept mi je dala jedna moja draga prijateljica…

Evo recept za selsko meso sto sam vi vetila…Po vasu potragu recepta nastao i nas danjasni rucak….Recept mi je dala jedna moja draga prijateljica…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Mesne bombice
300 gr. mleveno meso
1 manji sitno naseckani crni luk
1 kasicica vegeta
1/2 kasicica papar
1/3 kasicica origano
1-2 zlice hlebne mrvice
Selsko meso
300 gr. teleca krtnina na kockice
300 gr. svinska krtina na kockice
mesne bombice
2 velika crni na sitne kockice
2 velike mrkve na kockice
2 konzerve (od 300 gr.) gljiva
1 prutic celer
1 zlica vegeta
1 kasicica papar
1 kasicica origano
1 kasicica bukovec (tucana paprika)
1 zlica persun
sol (po ukus)
Beshamel sos
250 ml. mleko
1 zlica senf
1 1/2 zlica brasno
Za posip
200 gr. strugana mozzarella
1 zlica seckani svezi persun
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Mesne bombice
1.

Sve sastojke lepo sajedini i formiraj male bombice golemina ljesnjaka

Selsko Meso
1.

Na malo ulja na srednju vatru proprzi crni luk, mrkve i celer…

2.

Kad malo omeksaju dodaj iscedene gljive , vegeta, papar, origano, bukovec, persun i sol i sve lepo promjesaj

3.

Dodaj telecu krtinu malo proprzi i zali sa 500 ml.vruce vode i nek se krcka oko 30 minuta

4.

Sad dodaj svinsku krtinu nek ovo prokrcka 10 min. pa dodaj mesne bombice

5.

Zali sa 500 ml. vruce vode i nek se kuva oko 1 sat na slabu vatru (dodaj jos vode ako treba)

6.

Kad sve lepo omeksa (meso treba biti mekano na dopir) dodaj besamel sos (sve sastojke lepo promjesaj) prokrckaj jos 10 min.

7.

Sipi u zemljenu tavu i nek se pece u rernu oko 20 minuta na 220 stupnjeva

8.

Pospi struganu mozzarellu i seckanog persuna i vrati u rernu jos 5-10 minuta dok se mozzarella ne otopi

Posluživanje

Thetan nam je dala izvrsno makedonsko grne a vi potrazili i selsko meso pa eve i to stiglo

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima