Moj profil
Evo jedan prilepski recept.
Sastojci
Priprema
1.
Svinsko meso isecite na kocke oko 3 cm i stavite na vrelo ulje da se przi dok lepo ne zarumeni.
2.
Meso izvadite i stavite po stanu a u tiganj na istom ulju dodjte sitno seckanu slaninu i sampinjone isecene na listice da se prze.
3.
Praziluk ocistite pa isecite na kocke a suve paprike poparite vrucom vodom da omekne pa ih isecite na komadice.
4.
Kad su slanina i pecurke gotove dodajte praziluk i suve paprike i sve to zjedno przite dok praziluk ne omeksa i smesa dodje na pola. Posolite , dodajte malo bibera i sok od pola limuna.
5.
Przeno meso vratite nazad u tiganj pa przite jos kratko vreme da se ukusi spoje.
10