Moj profil

Semi fredo

40 minuta
9

moj najdrži semi fredo

moj najdrži semi fredo

Sastojci

za
400g med
7kom jaja
10dkg orasi
10dkg bademi
1dkg vanilin šečer
1kom limun
0,02l rum
1dag kava u zrnu

Priprema

1.

Vrhnje za šlag se istuče te stavi u hladnjak da se hladi. Žumanjke odvojimo od bjelanjaka u posudu, dodamo med naribanu koricu limuna te naranče. Dodamo sok od pola naranče i pola limuna. Dodamo vanilin šečer i mješamo s pjenjačom na pari 10 minuta. Kad je gotovo stavimo u hladnjak da se ohladi dobro. Za to vrijeme s nožem narežemo na krupnije bademe, orahe, lješnjake. U šlag dodamo lješnjake, bademe, orahe i izmiješamo s mikserom te dodamo rum i ohlađenu smjesu i sve dobro izmiksamo. Kalep obložimo pvc folijo i stavimo smjesu unutra. Stavimo u zarzivač da se smjesa stegne.

Posluživanje

Izvaditi 10 min prije posluživanja da malo opusti. Poslužiti uz domaći preljev od karamele!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)