Semifredo

Crna krema

ml šlaga istučemo do pola tvrdoće dodajemo otopljenu čokoladu, 100 g šečera i miksamo dodamo 2 kremfixa i miksamo 3 minute još.

Žuta krema

Žumanjke i šečer, i maraskino izmiksamo na laganoj vatri dok se ne zapjeni , ne kuhati!
Stavimo da ohladi. Izmiksamo 250 ml šlaga do pola tvrdoće dodamo kremu od žutanjaka i 2 kremfixa i miksamo dok ne dobijemo kompaktnu kremu.

Slaganje :

Napomena ova količina je dosta za 2 kalupa !

umočimo piškote i slažemo prvi red. ( 6 kom)
Prelijemo žutom kremom
Umočimo piškote i slažemo drugi red ( 6 kom)
Predijemo crnom kremom
i složimo zadnji red piškota ne močimo ih. ( 8 kom)

Kalupi su trapezastog oblika pa je dno šire i treba više piškota.

Stavimo u frizer na 2 sata da stegne.
Izvadimo preokrenemo na tanjur
Izmiksamo preostali šlag obložimo.
Ukrasimo mrvicama od čokolade .