Moj profil

Sendvič hljeb

13

Jako dobar recept za hljeb.Mekan kao pamuk

Jako dobar recept za hljeb.Mekan kao pamuk

Sastojci

125ml Mlijeka-sobna temp.
2kasike Šećera
21gr Germe friske ili pakovanje suhe germe
1 1/4 kašike Soli

Priprema

1.

Sjediniti vrelu vodu sa mlijekom.

U zdjelicu sjediniti germu, šećer i malo vode koju smo sjedinili sa mlijekom.

Pustiti par minuta germu da nadodje.

2.

Brašno sipati u malo veću zdjelu, te udubiti u sredinu rupicu u koju cemo dodati nadoslu germu,so i puter (koji smo prethodno istopili u mikrovalnoj)

3.

Zamijesiti tijesto sa ostatkom vode i miješati dok ne dobijemo elastičnu masu.Prebaciti isto na bobrasnjenu radnu površinu te mijesiti narednih 6-8 minuta.

4.

Tijesto zatim vratiti u pobrašnjenu posudu i staviti na toplo da odmara 60 minuta.

5.

Kad se tijesto uduplalo izvaditi ga na blago pobrašnjenu radnu površinu te još jednom mijesiti 3 minute. formirati tijesto po zelji i staviti u blago pobrašnjen kalup.Neka stoji narednih 60 minuta na toplom.

6.

Nakon 60 minuta volumen tijesta se znatno povećao.

u zagrijanu rernu na 180 stepeni , peci hljeb 35 minut.Neka dobije lijepu rumenu boju.

nakon pečenja hljeb izvaditi iz forme(23x12) i ostaviti da se hladi.

  • Hljeb(1)
  • Sendvić(1)
  • Hleb(1)

6

Hvala ti

Draga Muly, pa nisi nikoga uvrijedila, kruh ti je svakako odličan i veseli me što si zadovoljna s njim. Znaš kako je sa mnom - čim vidim neki novi recept za kruh ili pecivo odmah moram probati, neki su dobri, neki bolji a neki najbolji....Naravno da svi mi imamo neki svoj najdraži kruh. Lijepi pozdrav za tebe i da znaš da ću ovih dana probati i ovaj tvoj, najmekši, evo, ide u omiljene.👋

divno izgleda hljeb 👍

Ovako je ispalo drugima