Prhki , aromaticni i ne previse slatki sa finim nadjevom od krem sira .
Prhki , aromaticni i ne previse slatki sa finim nadjevom od krem sira .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi tijesto tako sto ces pjenasto izmutiti maslac i secer . U posebnu zdjelu prosij skupa brasno , prasak za pecivo , gustin i sol , pa sve dodaj mjesavini sa maslacem i izmuti u mekano tijesto . Na kraju umjesaj koricu i sok od limete . Zdjelu sa tijestom prekrij folijom i spremi u hladnjak na 60 min .
U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces sve sastojke izmijesati u jednolicnu masu . Prekrij folijom i spremi u hladnjak do upotrebe .
Rashladjeno tijesto trgaj na male komadice velicine oraha i izmedju dlanova urolaj u kuglice . Slazi kuglice na lim oblozen papirom za pecenje . Peci keksice u ugrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 10-12 min . Keksici bi trebali ostati blijede boje . Pecene keksice izvadi iz pecnice i odmah pospi sa secerom u prahu . Pusti neka se potpuno ohlade .
Nadjev prebaci u slasticarsku vrecicu i nanesi ga na ravnu stranu keksica i spoji sa drugom polutkom keksica da dobijes sendvic . Gotove prebaci na servirni tanjur . Serviraj za salicom caja ili kave .
Kako je tebi ispao recept?
4