Sendvic peciva

U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.

Zatim dodati malo vode pomjesane sa sircetom, i ulje.

Malo pomijesajte i onda polako dadajte ostatak vode i zamijesite tvrdje tijesto.

 U ruku stavite malo ulja i predjite preko tijesta tako da se odvoji od zidova zdjele.

Pokrijte zdjelu plasticnom folijom  i ostavite da nadolazi 45 minuta.

Nakon 45 minuta pomijesajte tijesto i ostavite da nadolazi jos dvadesetak minuta.

Oblozite tepsije papirom za pecenje i ostavite na stranu.

Nakon 20 minuta opet pomijesajte tijesto.

Radnu podlogu obilato pospite brasnom.Otkidajte komade tijesta ,od prilike velicine manje jabuke i rastanjite u krug ili ovalno na oko 1/2 cm debljine.

Ja sam od odve kolicine tijesta dobila 34 komada.

Redajte u pripremljene tepsije ostavljajuci izmedju prostora.

Kada ste zavrsili sa tijestom,u jednu zdjelicu stavite vode ,i mokrim rukama predjite preko peciva.

Pospite obilato sezamom i onda izbockajte prstima svaki komad da bi se sezam sastavio sa tijestom.

Ostavite da nadolaze dok se ne zagrije pecnica.

Pecite na 250 stepeni 12 minuta ili dok fino ne porumene.

 **** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.

Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.