SENDVIČ SA SLANINOM NA DVA NAČINA

PRŽENI SENDVIČ

Da bi se slanina pržila u sopstvenoj masnoći,potrebno je šnite slanine poređati u hladan tiganj, pa tek onda uključiti ringlu. Kada slanina porumeni sa jedne  strane , prevrnuti je da i druga strana porumeni. Prevrnute šnite odmah pritisnuti metalnom posudom, koja je napunjena  vodom. Ovako šnite neće izgubiti svoj oblik.

Parčiće hleba blago premazati maslacem , samo sa jedne strane. Svu prženu slaninu poređati na jedno parče hleba, po namazanoj strani. Preko slanine spustiti drugo parče hleba, namazanom stranom do slanine. Formiran sendvič,vratiti u tganj. Šakom  gurati sendvič po tiganj, a onda pustiti da porumeni ta strana sendviča. Prevrnuti  sendvič. Ponovo  šakom gurati sendvič po tiganju, a zatim ga pritisnuti onom  posudom sa vodom. Sačekati da i druga strana porumeni, pa sendvič izvaditi na tanjir. Sendvič preseći na četiri dela,suprotno od smera u kom je poređana slanina. To znači, ako ste slaninu ređali horizontalno, sendvič secite vertikalno. Pored sendviča iz tube istisnite senf preko senfa kečap, preko kečapa čili sos. Ovo je važno, jer umakajući zalogaje sendviča u ovu kombinaciju umaka, na svakom  zalogaju če biti prisutn različita količina ovih umaka. PRIJATNO

SENDVIČ SA PEČENOM SLANINOM

Ovaj način je brži i jednostavniji.

Svaki šnit slanine premazati uljem, sa obe strane i poređati u pleh. Pleh staviti u zagrejanu rernu da slanina porumeni.

Izvaditi pleh iz rerne. Pečenu slaninu  skloniti u jednu stranu pleha. Parčiće hleba jednom stranom spustiti u masnoću u pleh. Izvaditi hleb iz pleha, pa na masnoj strani jednog parčeta poređati slaninu. Pokriti slaninu, masnom stranom ,drugog parčeta i formirati sendvič. Ovaj sendvič samo presecite na pola i uz omiljeni umak uživajte. PRIJATNO