Moj profil
Meddina
9.3.2010.

Sendvici sa sirom

67

Mnogo,mnogo mekani,i kad prenoce su isto ukusni,ideja za uzinu,navece napraviti sutra sve spremno :)

Mnogo,mnogo mekani,i kad prenoce su isto ukusni,ideja za uzinu,navece napraviti sutra sve spremno :)

Meddina
9.3.2010.

Sastojci

450 g brasna
1 kvasac
30 g margarina
170 ml mljeka
11 g soli
90 g Quark sira (ili rikota)
1 jaje
Punjenje:
200 g bjelog sira
1 jaje
1 mala kasika persuna
1 zumance za premazati
malo susama za posuti preko

Priprema

1.

Zagrijati mljeko zajedno sa margarinom, sad staviti u posudu u kojoj ce mirovati tjesto.Dodati kvasac i sve mjesajuci dodavati jaje, sir, so i na kraju brasno.Izraditi u glatko tjesto i ostaviti da se udupla.

2.

Pripremiti fil:

3.

Sir, jaje i persun pomjesati, ako je potrebno dodati soli jos malo, zavisi od sira.

4.

Sad tjesto podjeliti na 7 djelova (ko zeli manje na vise podjeliti).Svaki deo razviti na malo pobrasnjenoj povrsini na primer Ovoliko pa staviti malo sir mase preko.Prvo zaviti Jednu stanu pa tako uraditi i sa drugom stranom i sa ivicama Savijeno Staviti ih na pleh oblozen papirom za pecenje sa savijenim ivicama na dolje.Premazati zumancetom, posuti malo susamom.Ukljuciti rernu na 200°C da se zagrije i nakon 5 minuta staviti peciva da se peku dok fino ne porumene, nekih 25 minuta, zaisi od rerne.

  • Peciva(9)
  • Pecivo(5)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Mirisno-pecivo(1)
  • Pecivo-sir(1)
  • Slano-pecivo-kiflice(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Peciva-meddina(1)

22

Svjezi kvasac tako reci uvjek koristim, kocku znaci, u ova peciva kad budes pravila stavi 30 g svjezeg kvasca :) Ljepi pozdrav od mene :)))

Ja bih volela napraviti ove sendvice ali recite mi koji kvasac svez ili suvi i koliko?

i meni…ko’ i obično nešto dobro uvijek promakne…super su!!!!!!!!!