Moj profil

Serviettenknodel

27
Serviettenknodel

Nešto jako fino...

Nešto jako fino...

Sastojci

za
knedlice
0,5l mleka
jedan manji luk
sos
300g svinjskog mesa(but)
jedan veći crni luk
3 kašikice aleve paprike
vegeta, malo šećera, biber

Priprema

KNEDLICE
1.

U dubljem sudu izlomite hleb. Mleko stavite da se zagreje do tačke ključanja, ali ne da provri i tim mlekom prelijte hleb. Posudu poklopite i ostavite da odstoji sat vremena.

2.

Nakon tih sat vremena, u hleb dodajte jaja, i sve ostale sastojke kao i upržen luk(luk sitno iseckate i upržite ga na 30g margarina)

3.

Sve dobro izmešajte i uvijte u kuhinjsku krpu da se skuva u vodi, kuvajte knedle 45min do 1h. U originalnom receptu koji je iz S&P to se kuva u peki papiru ali meni to baš nije uspelo tj. razišao mi se peki papir pa je voda ušla u knedle. Ja mislim da je bolje da se peče u kuhinjskoj krpi.
SOS

4.

U međuvremenu-iseckajte luk i prpržite ga na margarinu na to dodajte meso isečeno na trakice ili kockice-malo propržite, začinite i prelite sa sokom od paradajza. Kuvajte 45min.

5.

Knedlice ohladite i tek onda secite na kockice i dodajte u sos!

Posluživanje

Ja sam knedlice skuvala dan ranije. Pa skraćuje vreme pripreme.

  • Knedle(3)
  • Ručak(1)

3

Veverka, ipak ne može u toj kesi-naj bolje je da se kuva u kuhinjskoj krpi.

Volim knedle...ove nisam pravila ali ću praviti.Znači staviš ih u kesu za pečenje, dobro zatvoriš i kuvaš....samo mi napiši u kojiko vode se kuva odprilike i na kojoj temperaturi?

ovo sa knedlicama je super…moram probati..vrlo interesantno..kako nije niko komentarisao..pa i ja sam sad malo bolje procitala i shvatila da je recept super…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Knedle sa šljivama
jelena123

Knedle sa šljivama