Beze-krema s hrskavim biskvitom-pravi užitak….
Nisam mnogo razmišljala u odluci pravljenja ovih
keksića jer sam velika ljubiteljica cimeta…. :))
Beze-krema s hrskavim biskvitom-pravi užitak….
Nisam mnogo razmišljala u odluci pravljenja ovih
keksića jer sam velika ljubiteljica cimeta…. :))
Sastojci
Priprema
Brašno prosijte na radnu površinu i napravite udubinu.
U nju stavite žumanca, pospite šećerom i vanilin šećerom te po tome
raspodijelite usitnjeni maslac.Umijesite kompaktno
tijesto, omotajte ga folijom te ga držite u hladnjaku oko sat vremena.
Pećnicu zagrijte na 160 *C.ga na površini posutoj
brašnom n debljinu 3-4 mm.Izrežite okrugle kolačiće
(promjera 3-4 cm) i stavite ih na limove obložene papirom za pečenje.
Za beze kremu stavite bjelanca u posudu i stucite ih u snijeg.
Uspite šećer uz stalno miješanje te dodajte cimet.
Kremu stavite u slastičarsku vrećicu ili špricu, i istisnite je na
kolačiće .Pecite otprilike 20-tak minuta.
Izvadite i ostavite da se dobro ohlade.
Posluživanje
Keksiće propremajte odvojeno da se arome ne bi pomiješale.
Hrskave keksiće odmah nakon hlađenja stavite u posude koje
možete hermetički zatvoriti.
Tako će dulje sačuvati svježinu i aromu.
Kako je tebi ispao recept?
9