Moj profil

Sex baklava

165
Sex baklava

Zasto sex??
Dok mi je sestra objasnjavala kako baklavu pece,naisao je zet i posto su mu rijeci "stavis u zagrijanu rernu,smanjis pa duuuugo peces,pa opet pojacas pred kraj…",zagolicalo mastu,on je to ovako komentarisao "to ti je kao u sexu,na pocetku polako,lagano,a poslije pojacas tempo"",mi smo prasnule u smijeh,a baklava je dobila epitet….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
600 gr istucanih oraha
200 gr margarina
1 dl ulja
Zaljev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Margarin rastopiti na laganoj vatri i sastaviti sa uljem

2.

U odgovarajucu tepsiju staviti tri kore, svaku premazati margarinom a na trecu staviti fil od oraha.

3.

Dalje redati po dvije kore, svaku sledecu preliti margarinom a drugu prekriti istucanim orasima.

Ili...probala sam ovako i svidjelo mi se ,kako radi skusst ----malo oraha istucati a ostalo samljeti pa istucane posuti po prvoj kori,a mljevene po ostalima.

4.

Redati kore do kraja dok se ne utrose i kore i fil.Svaku koru pritiskati nakon posipanja orasima.Na kraju prekriti sa tri kore.

5.

Isjeci baklavu ostrim nozem na rombove, zagrijati ostatak masnoce i preliti po baklavi i u rezove.

6.

Zagrijati rernu na 250 stepeni, peci 10 minuta a onda smanjiti temperaturu na 150-170 stepeni i susiti baklavu oko 2 do 2.5 sata.
Na kraju susenja ponovo pojacati temperaturu na 200 stepeni nekih desetak minuta.Voditi racuna da baklava samo lijepo porumeni, ne smije zagoreti....e  u tome je taj sex...kako rece moj Ljubo ;))

7.

Zaljev:
Kad se baklava stavi peci, tada staviti i zaljev da se kuva.Znaci izmjeriti secer, dodati vaniliju a vode staviti “dva prsta”iznad secera.Zaljev neka provri a onda smanjiti na laganu vatru samo da se ukuhava, vrlo lagano.Neka tako krcka dok se baklava ne ispece!!
Nakon sto je baklava pecena, pojacati i zaljev do kljucanja i preliti vrucu baklavu.
Ostaviti pri dnu zaljeva, vratiti da se malo “uagdi” secer.Za to vrijeme isjeci limun preko baklave i preliti onda sa ostatkom zaljeva.
Malo pritisnuti manjom tepsijom, nekih pola sata da se rombovi lijepo sloze, a onda je skinuti i ostaviti baklavu da se lagano hladi, na sobnoj temperaturi.

Posluživanje

Vazno je uraditi dobro dvije stvari:
-prva je da se dobro ispece,odnosno da se dugo susi u rerni,polako kako bi se i unutrasnje kore ispekle a vanjske da budu lijepo rumene i
-da zaljeva bude dovoljno i da bude lijepo i taman ukuvan,ne smije biti rijedak a ne smije se ni useceriti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima