Moj profil

SEXY BUNS ( Švedske zemičke od borovnice i kardamoma)

24
SEXY BUNS ( Švedske zemičke od borovnice i kardamoma)

NISAM IM JA DALA NAZIV :-))) Recept je Jemie Oliver prikazao u svojoj emisiji *Jami s food escape-Stockhlom. Meni se učinio interesantan i evo ga!!! Mirišljave, neobične zemičke...

NISAM IM JA DALA NAZIV :-))) Recept je Jemie Oliver prikazao u svojoj emisiji *Jami s food escape-Stockhlom. Meni se učinio interesantan i evo ga!!! Mirišljave, neobične zemičke...

Sastojci

375 ml mleka
220 gr šećera
1 puna kašičica kardamoma
750 gr brašna
375 gr borovnica
80 gr šećera
20gr maslaca
još malo šećera

Priprema

1.

U mleko staviti kvasac i ostaviti malo da kvasac zapeni. Dodati umucena jaja, šećer, kardamom, otopljeni maslac i postepeno dodavati brašno. Umesiti mekano testo. Ostaviti ga oko pola sata da odmori.

2.

Borovnice doobro ocediti i pomešati ih sa šećerom, koricom od pola narandže i sokom od iste polovine.

3.

Testo razvući pravougaono, debljine 1 cm, pa po njemu posuti borovnice. Preklopiti testo sa sve četiri strane, onako jednu preko druge, malo stiskati testo i urolati ga onako kao veknicu. Tu će vam nastati haos. Borovnice će krenuti da ispadaju, testo će postati gnjecavo, ruke modre od borovnica, ali tako treba da bude. Zatim testo iskidajte na onoliko delova koliko želite da imate zemički i kolike veličine želite da budu. Ja sam moje na 11 delova.

4.

Svaki komadić malo razvucite pa namotajte kao pužić. To će vam biti jako teško, jer je testo gnjecavo i borovnice ispadaju. Ako ne uspete, oblik nije bitan.

5.

Na pleh stavite pek papir, po njemu narendajte maslac i obilno pospite šećerom, jer zemičke dole treba da budu karamelizovane. Poređajte zemičke na pleh, pospite šećerom i drugom polovinom korice narandže. Ostavite da odstoje 30 min.

6.

Pecite 25 min, na 180 c

  • Borovnice(1)

17

Ma ništa, dešava se 👋Ne moraš ga brisati, meni stvarno ne smeta

Izvinjavam se! Stvarno smesno od mene! Vidi se da mi je vid oslabio! 🙂 Brisem moj recept!

bidulini, pa ovaj moj recept je objavljen šest meseci pre tvog 😁, tako da...dođe mu nekako da si ti ponovila moj, mada meni to uopšte ne smeta 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart sa borovnicama
MontenegroGirl

Tart sa borovnicama

Kolač od borovnica i malina
liv

Kolač od borovnica i malina