Moj profil

Shortcake sa slatkim vrhnjem i malinama

20 minuta
24
Shortcake sa slatkim vrhnjem i malinama

Idealan desert za tople dane , pogacice ( shortcakes ) se mogu ispeci ujutro po hladu i servirati popodne hladne sa tucenim slatkim vrhnjem i svijezim vocem u ovom slucaju malinama . 

Idealan desert za tople dane , pogacice ( shortcakes ) se mogu ispeci ujutro po hladu i servirati popodne hladne sa tucenim slatkim vrhnjem i svijezim vocem u ovom slucaju malinama . 

Sastojci

za
Za shortcakes
260 g brasna
60 g secera
2 zlicice praska za pecivo
1/2 zlicice sode bikarbone
1/4 zlicice soli
1 naranca ( korica )
Dorada
2 zlice krupnog secera
Nadjev
1 zlica secera
500 g svijezih malina

Priprema

1.

Brasno , secer , prasak za pecivo , sodu bikarbonu , sol i koricu od narance dobro izmijesaj . Dodaj maslac , te ga namrvi u mjesavini sa brasnom dok ne dobijes krupne mrvice . 

2.

Vrhnje , jaje i vaniliju izmuti i uspi u brasno s namrvljenim maslacem , te brzo umijesi tijesto tek toliko da se sve poveze . 

3.

Dobiveno tijesto grabi vecom zlicom za sladoled i slazi kuglice na lim oblozen papirom za pecenje . Svaku kuglu lagano pritisni dlanom te premazi vrhnjem i pospi krupnim secerom . 

4.

Peci shortcakes u prehodno zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva  12-15 min . dok lijepo ne porumene po rubovima . 

5.

Pecene shortcakes prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ih ohladi  . Hladne prerezi vodoravno na pola . Slatko vrhnje istuci sa secerom i vanilijom u finu pjenu . Na jednu polovicu shortcake-a stavi tuceno vrhnje i voce , te lagano poklopi drugim dijelom shortcake-a . 

Posluživanje

Najbolji su uz dobro drustvo i salicu kave .

  • Maline(1)
  • Shortcake(1)
  • Scones(1)
  • Šlag(1)

5

Mizo kao stvorena .

zinia , a sto se moze usporediti sa dobrim drustvom , sve je u drustvu bolje .

Eh i ja bi rado probala uz dobro drustvo i salicu kave 😁

Super poslastica za vrele dane !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Frizlandske trake sa sljivama
SaKaDi

Frizlandske trake sa sljivama