Moj profil

Shrimp i orzo pasta sa limunom

30 minuta
16
Shrimp i orzo pasta sa limunom

Kad nemate puno vremena da pripremite ručak svojim ukućanima, ovo vam može biti na stolu za 30 minuta...

Takođe je dobro za one koji poste petrovdanski post.

Kad nemate puno vremena da pripremite ručak svojim ukućanima, ovo vam može biti na stolu za 30 minuta...

Takođe je dobro za one koji poste petrovdanski post.

Sastojci

za
450 do 500 g osrednjih shrimpova
200 g orzo paste
1 do 2 kašike maslinovog ulja
1 glavica sitnije seckanog crnog luka
3 do 4 većih čenova sitno iseckanog belog luka
500 ml povrtne supe ili vode
150 g brokule iskidane na manje cvetiće
100 g sojinih bobica ili smrznutog graška
po ukusu so i sveže samleven biber
pola kašičice suvog bosiljka
svež seckan peršun

Priprema

1.

U veći tiganj zagrejati maslinovo ulje i dodati sitno iseckan crni luk, beli luk i orzo pastu i pržite sve zajedno, stalno mešajući, dok luk ne omekša i postane staklast a orzo pasta se blago istostira.

Naliti povrtnom supom ili vodom ( ako koristite vodu, dodajte kašičicu suvog začina ili rastvorite povrtnu kocku ) posoliti i pobiberiti po ukusu.

Poklopiti i kuvati desetak minuta na osrednjoj temperaturi, povremeno promešajte dok pasta ne bude skoro skuvana.

2.

Ubacite očišćene shrimpove  ( ja sam koristila očišćene ali su imali ljusku samo na repićima ) iskidanu brokulu na sitne cvetiće i sojine bobice ako ih nemate može i smrznuti grašak i iscedite sok iz pola limuna i preliti preko.

Sve to zajedno kuvajte još 5 do 6 minuta ili dok vam shrimpovi ne porumene.

Povrće treba da ostane lepe zelene boje i da je hrskavo kad se jede, što znači da ne bude prekuvano.

3.

Isipati sve to na veći oval, posuti sitno iseckanim peršunom i onu drugu polovinu limuna iseći na 4 dela i svaki deo iseći na kriškice i ukrasiti jelo.

Poslužiti toplo.

Ako nemate shrimp, zamenite sa pečenom ili kuvanom piletinom, neće biti istog ukusa, ali će biti odličan ručak.

4.

Prijatno!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)