Moj profil
Mimi-Atlanta
20.4.2016.

Shrimp Ravioli Bisque...

7

Odlicno varivo od kozica i ravioli...

Odlicno varivo od kozica i ravioli...

Mimi-Atlanta
20.4.2016.

Sastojci

1 salica 250ml.
5 salica vode
2 pileceg ili morskog temeljca
1 sušenog lovora
ljuskice od kozica
1 manji luk
2 struka celery
1 veća mrkva
3 cena cesnjaka
2 zlice Koncentrata rajčice Podravka
4 zlice Glatkog brašna Podravka
400gr. kozica
200gr. susene ljute kobascie
200gr. ravioli
sol,papar
1/2 salice Slatko vrhnje Dolcela
2 zlice putera

Priprema

1.

Ocistite kozice i ostavite ljuskice sa strane.

U vodu i temeljac dodajte lovorov list i ljuskice od kozica i kuhajte oko 10 minuta.Procijedite.

2.

Na maslinovom ulju przite luk,mrkvu i celery.Przite oko 8 minuta a zatim dodajte sitno sjeckani cesnjak.Przite naknadno 30sec. a zatim dodajte koncentrat paradaiza i brasno.

Nakon minutu mijesanja dodajte kozice i suhe ljute kobasice.

3.

Przite sve zajedno oko 3 minute a zatim dodajte temeljac i zacine.Kuhajte sve zajedno oko 5minuta a zatim dodajte raviole,smanjite temp i kuhajte sve zajedno oko 10 minuta ili dok se ne skuhaju ravioli..

4.

Nakon 10 minuta dodajte slatko vrhnje i sjeckani puter.Ostavite da kuha jos par minuta...

Posluživanje

Umjesto ravioli mozete koristiti i drugu tjesteninu...

  • Ravioli(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)