Sicilijanski peceni kolac od sira

Stavite sir, secer, narandjinu koricu i sok u procesor i mjesajte dok se sve ne sjedini.

Dodajte jaja jedno po jedno, mjesajuci iza svakoga.Pretresite smjesu u zdjelu.

Dodajte grozdjice, grubo naribanu cokoladu i gustin u smjesu sa sirom i sve rucno izmjesajte.

Kalup za tortu oblozite masnim papirom i u njega istresite smjesu.

Kolac pecite 1 sat i 15 min ili dok ne bude pecen i rumen, u pecnici koju ste ugrijali na 160 stupnjeva.

Da li je kolac pecen, provjerite sa stapicem tako da ga zabodete u sredinu kolaca.Stapic mora biti suh kad ga izvadite.

Gotovi kolac ostavite da se malo ohladi i tek onda ga izvadite iz kalupa.

Kolac dobro ohladite (4-5 sati) prije serviranja i prelijte ga sa malo ugrijanog meda.