Moj profil

Silna musaka

60 minuta
22
Silna musaka

Silna, jer je zasitna i puna ukusnih đakonija... Odavno pokušavam spojiti nešto u ukusan ručak, kakav bi mogla voljeti smile2204 ... i zato sad na tanjuru  božanstvena kombinacija ... ja sam bezobrazno guštala, na tebi je red ;)

Silna, jer je zasitna i puna ukusnih đakonija... Odavno pokušavam spojiti nešto u ukusan ručak, kakav bi mogla voljeti smile2204 ... i zato sad na tanjuru  božanstvena kombinacija ... ja sam bezobrazno guštala, na tebi je red ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za mesne okruglice
3 velike kašike prezli/krušnih mrvica
1 velika kašika heljdinog integralnog brašna
1 velika kašika sušenog peršunova lista
1 cijelo jaje
1 kašika ulja
po želji začini (so, biber, mljevena paprika -ljuta ko voli, lukovi)
ulje za prženje
dodatak
800 gr šampinjona (dvije tacnice)
pola glavice luka
2-3 komada češnjaka (2-3 češnja)
malo ulja
malo bibera i soli
preliv
2 cijela jaja
1 dl mlijeka
i još
malo ulja za premazati vatrostalnu zdjelu
malo prezli za posuti dno zdjele
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prezlu, brašno i peršun izmiješati i preliti sa oko 1 dl tople vode neka nabubri. U meso dodati začine po želji i naribati malo crnogi i bijelog luka. Dodati jaje, ulje i miješati rukom kao tijesto neka se dobro sjedini.  Nauljenim rukama (jer je sve ljepljivo) raditi kuglice veličine krupnijeg oraha.

Pržiti ih na ulju da porumene.

2.

Lukove sitno narezati. Gljive može i krupnije na šnitice. Pijati na ulju 5-10 minuta, začiniti koliko je potrebno i skloniti s vatre.

3.

Uključiti rernu na 200 stupnjeva neka se grije.

U pripremljenu vatrostalnu staviti red pirjanih šampinjona. Po njima naredati mesne okruglice. Pokriti preostalim gljivama. Ako su kao moje pustile vodu pažljivo ocijediti. Za dalji postupak nije potreban višak tekućine.

4.

Umutiti jaja, naribati sir, promiješati, dodati mlijeko i još promiješati. Time preliti spremljenu musaku pazeći pri tome da ravnomjerno masa stigne  na svaki dio. Ja volim pa sam naribala još sira povrh svega.

5.

Tako spremljenu musaku staviti peći na donjoj rešetki i pojačati vatru na 220 stupnjeva, za 10 minuta podići na srednju razinu i pustiti da porumeni.

6.

Posluživanje

Ja sam servirala uz salatu od krastavaca i luka, a vama prepuštam vaš izbor.

Prijala je čaša piva, a moglo bi se lijepo složit i fino bijelo vino ...

  • Musaka(2)
  • Musaka-sampinjoni(1)
  • Musaka-brankal(1)
  • Posveta(1)
  • Puretina(1)
  • Glavno jelo*(1)

9

Smajlična znala sam ja da će se to tebi dopasti ❤️🙂 a smajlić je taaako nestašan 🙂

Branka mojaaaaaaaa....ja ću ovo isprobat odmah u ponedjeljak ,da znaš!!!! Sve pročitano volim i baš se veselim 😁😁

Hvala bilo bi mi drago da probate 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od šampinjona
coolinarika

Musaka od šampinjona

Musaka sa sampinjonima i teletinom
Emilili

Musaka sa sampinjonima i teletinom