Moj profil

Simply the best - Šaran na pirinču

13
Simply the best - Šaran na pirinču

Definitivno najbolji!
Ovo je stari porodični recept moje svekrve.

Definitivno najbolji!
Ovo je stari porodični recept moje svekrve.

Sastojci

za
1 šaran od 3-4kg
2,5 litre mleka
125g putera
3-4 glavice crnog luka
malo ulja, so

Priprema

1.

Ribu dobro oprati, usoliti i ostaviti preko noći u frižideru.

2.

Na malo ulja otopiti maslac (ostaviti malo da se podmaže tepsija), dodati iseckan crni luk.
Kad luk postane staklast, dodati opran pirinač i pržiti oko 5 minuta. Naliti mleko, posoliti i kuvati na laganoj vatri.

3.

Podmazati tepsiju sa puterom, ravnomerno rasporediti pirinač.

Staviti usoljenu ribu i sve doooobro premazati pavlakom.
Peći u rerni na 200 stepeni dok se dobro ne zarumeni.

Posluživanje

Količinu naravno možete smanjiti ;)
Mi ovo pravimo za Badnje veče, velika porodica, pa čak pravimo i duplu meru.
Odlično je i toplo i hladno!

  • Gotveni-jadenja-riba(1)

2

Ovakav pirinač kuvan u mleku i sa puterom često pravim i kao prilog .... znači VRH!

Ovo je super!🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Posne punjene paprike
gagaherc

Posne punjene paprike