Moj profil

Sinajdin kruh

43
Sinajdin kruh

Malo deblji od lepinje, slađi od kolača...Sinajda

Malo deblji od lepinje, slađi od kolača...Sinajda

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

polubijelo brašno TIP 850
1 suhi kvasac ili svježi
1 žličica šećera
listovi svježeg ružmarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, soli, šećera, kvasca i mlake vode zamijesiti mekano tijesto (kad se pokuša dići s obje ruke da "bježi"). Suhi kvasac umiješati direktno u brašno, svježi razmutiti sa žličicom šećera, brašna i malo vode i ostaviti da naraste.

Tijesto staviti u posudu nauljenu maslinovim uljem, pokriti i pustiti na toplom da se diže.

Kad naraste, ne ga premijesiti, već samo preokrenuti u okruglu tepsiju premazanu maslinovim uljem.

Ruke nauljiti pa rastanjiti tijesto, pokriti i ostaviti da naraste.

Nadošlo tijesto izrezati na kocke skoro do dna tepsije, po vrhu pouljiti maslinovim uljem, posuti listićima svježeg ružmarina i peći na 180°C dok ne dobije zlatno smeđu boju.

Izvaditi iz tepsije, ali ga ne pokrivati.

Ovaj kruh se ne reže već rukama kidaju kocke. Najbolji je još topao.

Pečen kruh je debljine 3-4 cm.

  • Kruh(2)
  • I-pogaca-i-focaccia(1)
  • Focaccia(1)
  • Pogača(1)
  • Hleb(1)

11

ja na ovaj posebno

uhh slaba sam na kruhove :)))

Problem je što ga ovaj moj baš i ne voli,pa se rijetko kupi.🙁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni