Moj profil

Sipa iz pećnice

60 minuta
14
Sipa iz pećnice

Sipa se najčešće jede kao predjelo - salata od sipe, ili salata od sipe i hobotnice. Ovo je recept za sipu iz pećnice. Mislim da je sipa, pripremljena na ovaj način, puno ukusnija. Mekana,  slatka i djeci i odraslima, uz neizbježno guštanje u močenju kruha u tepsiju.

Sipa se najčešće jede kao predjelo - salata od sipe, ili salata od sipe i hobotnice. Ovo je recept za sipu iz pećnice. Mislim da je sipa, pripremljena na ovaj način, puno ukusnija. Mekana,  slatka i djeci i odraslima, uz neizbježno guštanje u močenju kruha u tepsiju.

Sastojci

za
1 svježa sipa
1 ljutika (kozji luk)
2-3 česma bijelog luka
2 prstohvata Origana Podravka

Priprema

1.

Uloviti, ili kupiti jednu svježu sipu.

2.

Očistiti sipu (na youtube se može pronaći kako)

3.

Izrezati sipu na trakice.

4.

Pripremiti povrće:

izrezati 2-3 krumpira, 1 tikvicu, 1 ljutiku (kozji luk),

izrendati 1 mrkvu,

očistiti 2-3 česma bijelog luka (kad jelo bude pečeno, luk se može se izvaditi).

5.

Pomiješati sipu i povrće.

Posoliti (ili dodati 1 žlicu Vegete), promiješati.

Sve ubaciti u tepsiju, zaliti 1 dl bijelog vina.

Zaliti maslinovim uljem.

6.

Začiniti s dva prstohvata origana i malo više (sušenog) peršina.

Tepsiju prekriti alu folijom.

7.

Prethodno ugrijati pećnicu (~200°).

Peći, sve dok krumpir ne bude pečen.

Pred kraj pečenja, skinuti foliju.

Posluživanje

Poslužiti odmah po vađenju iz pećnice.

Jesti iz svoga tanjura, pri tom kruh močiti u tepsiju - ne dati da vam drugi pokupe sav toć.

  • Sipa(1)
  • Sipa-iz-pecnice(1)
  • Riba i plodovi mora(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marinirani beli luk
Pomoravka

Marinirani beli luk

Brodet od bakalara na bijelo
Anamarija-Ricov

Brodet od bakalara na bijelo