Ljudi obicnu vezu rijec sipa uz crni rizot i priznajem, ja ga obozavam, ali postoji jos jedno jelo od sipe koje puno volim,a to je ovo koje vam danas predstavljam.
Ljudi obicnu vezu rijec sipa uz crni rizot i priznajem, ja ga obozavam, ali postoji jos jedno jelo od sipe koje puno volim,a to je ovo koje vam danas predstavljam.
Sastojci
Priprema
Narezani luk i mrkvu pirjati na maslinovom ulju. Kada omeksaju, dodati sitno sjeckani cesnjak, persin i bosiljak.
Dodati sipice, zaliti casom vina i pirjati koju minutu dok vino ne ispari. Naravno, umjesto sipica mozete upotrijebiti i vece sipe, te je narezati na komadice.
Napomena: ako vam se crnilo ne svida, mozete ga isprati, ali kod ovih manjih sipica nije bas pozeljno.
Nadodati rajcicu- ja ispasiram pelate-zatim grasak, posoliti i kuhati dok grasak ne omeksa i dok se umak ne zgusne (oko 35-45 min). Pri kraju dodati papar (po zelji).
:(Još nema komentara