Moj profil

SIR

26
SIR

jednog dana došla sam iz trgovine s 3 boce svježeg mlijeka i dogodilo se to da je mlijeko bilo kiselo. Ne bacajte takvo mlijeko (kao moj suprug) već napravite sir. Postupak pravljenja sira od domaćeg svježeg mlijeka.

jednog dana došla sam iz trgovine s 3 boce svježeg mlijeka i dogodilo se to da je mlijeko bilo kiselo. Ne bacajte takvo mlijeko (kao moj suprug) već napravite sir. Postupak pravljenja sira od domaćeg svježeg mlijeka.

Sastojci

gaza
cjedilo
staklena boca s velikim poklopcem

Priprema

1.

Kako smo konstatirali da je mlijeko kiselo istresla sam ga u veliku staklenu teglu, poklopila ju malim tanjurićem i ostavila na kuhinjskom elementu.

Isto načinite i od svježeg domaćeg mlijeka!

2.

Sljedeći dan su se pojavile "šare" vidljive kroz staklo-kod domaćeg mlijeka bit će potrebno malo više vremena. Odozgo sam skinila vrhnje, no bacite ga (kod domaćeg mlijeka pokupite žlicom i stavite na hladno). U cjedilo stavite čistu gazu te isipajte ukiselito mlijeko(kod svježeg mlijeka prije cjeđenja potrebno je malo umlačiti mlijeko).

3.

Sir nek se cijedi preko noći ili toliko dugo ovisno koje tvrdoće želite da bude sir.

Posluživanje

U ljetnom periodu kupujem trajno mlijeko!

  • Sir(2)

13

i ja sam mislila da je tako i odlučila probati 😀

zanimljivo...mislila sam da se od kupovnog sviježeg mlijeka ne može dobiti sir zbog tih silnih aditiva....ne znam zašto...❓

baš ću probati! 😀

Ne dodajem siriste u domace mlijeko - ukiseli se na prirodan nacin!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mleko sa ukusom jagoda
Pomoravka

Mleko sa ukusom jagoda