Moj profil

Sir Pogacice

73
Sir Pogacice

Mmmm....sir u tjestu im daje posebnu mekocu...

Mmmm....sir u tjestu im daje posebnu mekocu...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

20 g kvasca
100 ml mljeka
300 ml vode
12 g soli (2 male zlice)
700 g brasna
250 g sira
30 ml ulja
malo mljeka za premezati pogacice
sjemenke po zelji za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mljeko sjediniti zajedno sa vodom i zagrijati da bude mlako,nikako prevruce.

Usutu sad voda-mljeko smjesu u dublju posudu (gdje cete zakuhati i ujedno u kojoj ce vam nadolaziti tjesto) te dodati prvo tome kvasac koji cete izraditi da se istopi.

2.

Sad dodati brasno i so,kao i sir i ulje i te dobro umjesiti u glatko tjesto.

Ostaviti sad pokriveno da se masa udvostruci.

3.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na malo pobrasnjenu povrsinu,kratko izraditi te podjeliti na 8-12 djelova (po zelji)oblikovati u manje pogacice í stavljati ih na pleh.

Pokriti ih sa kuhinjskom krpom i ostaviti 20-tak minuta da miruju.

4.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C.

Peciva premazati sa mljekom posuti ih sa susamom i staviti ih da se peku 25-30 minuta,dok lagano ne porumene.

Pokriti ih folijom 5 minuta da stanu,pa ih zaviti u kuhinjsku krpu.

  • Peciva(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Bakeriescheese(1)
  • Kifli(1)
  • Testo(1)
  • Sir-slano(1)
  • Pecivo-od-sira(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Kruh i peciva(1)

8

Odlične!!! Mekane, mirisne,...hvala za recept!!!

Divne pogacice.

istina je ono što piše u uvodu a slika još bolja👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogačice od sira
cvijetic8

Pogačice od sira

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom