Moj profil
Looloo
9.6.2013.

Sirkrem cake

8

...kreacija inspirirana sirom...zbilja volim sir u kolačima....

...kreacija inspirirana sirom...zbilja volim sir u kolačima....

Looloo
9.6.2013.

Sastojci

BISKVIT:
4-5 jaja
5-6 žlica šećera
5-6 žlica brašna
1 prašak za pecivo
KREMA 1:
100 g lješnjak karamela
1 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
2 jajeta
2 žlice gustina
6 žlica šećera
KREMA 2:
500 g svježeg sira, po mogućnosti kremastog
500 dcl slatkog vrhnja
2 žlice čokolade u prahu

Priprema

1.

Ispeći biskvit, a kakav Vama po volji. Ja sam klasični od jaja, brašna i šećera.

2.

Istopiti karamele sa cca 1 dcl vode. 

3.

Izmiksati jaja i šećer, dodati gustin, prah pudinga i cca 3 dcl mlijeka te mješati da se sjedini.

4.

Kada ostatak mlijeka zavrije, doliti mu prethodnu smjesu te kuhati neprestano mješajući dok se ne zgusne. Izliti po biskvitu i prekriti prozirnom folijom da se ne stvori kožica.

5.

Kad se ohladi, izmiksati slatko vrhnje te umješati u sir. Možete dodati i šećera u prahu ako volite slatko, ja nisam dodala jer sam htjela da bude kiselkasto i osvježavajuće - kako mi je i ispalo. Premazati preko kreme te po volji posuti čokoladom u prahu.

6.

Uživati u slatko - kiselkastom osvježenju :))

  • Kremasti kolaci(1)
  • Vidi-krem-sirenje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.