Moj profil
luckyseven
26.2.2012.

SIRNA PITA

33

PITA KOJA JE SKORO PA SVAKI DRUGI TJEDAN NA MENIU ( TAK NAM SUSEDA NOSI SIR),    TO BOŠ NIKO NE VOLI SIR OD UKUČANA A POJEDE SE DOK VELIŠ KEKS!!!!

PITA KOJA JE SKORO PA SVAKI DRUGI TJEDAN NA MENIU ( TAK NAM SUSEDA NOSI SIR),    TO BOŠ NIKO NE VOLI SIR OD UKUČANA A POJEDE SE DOK VELIŠ KEKS!!!!

luckyseven
26.2.2012.

Sastojci

25 dkg oštrog brašna
10 dkg margarina ili masti
1/2 pecilnog praška
10 dkg šećera
naribana korica 1 limuna
3 cijela jaja
1 žumanjak
FILA:
50 dkg svježeg kravljeg sira
20 dkg šećera
4 žlice brašna
1 vanilin šećer
1 bjelanjak
malo šećera u prahu za posipavanje

Priprema

1.

Zamijesimo tijesto od brašna, naribane korice limuna, margarina ili masti, pecilnog, šečera, jaja i žumanjka. Dobiveno tijesto podijelimo na dva dijela.

2.

Prvi dio razvaljamo i stavimo u protvanj koji smo obložili masnim papirom.

 Na njega stavimo pripremljenu filu, nju pokrijemo s drugim razvaljanim tijestom.

3.

Prije stavljanja peći površinu pite izbosti vilicom. Pečemo u pečnici na 180C oko 30- 45 min.

Pečenu pitu posipajte šećerom u prahu.

4.

FILA:

  Istučemo bjelanjak u čvrst snijeg. Posebno izmiješamo sir,šečer, brašno i vanilin. Te na kraju umiješamo snijeg od bjelanjaka.

  • Pita od sira(2)
  • Sir(2)

3

 Sad u srijedu stiže sir pa bum probala sa grizom

Mmmmmm volim ovakve pite, pogotovo ak je sir domači

finooooooooooooo,ja u fil stavim naribane korice limuna i umjesto brašna stavim 4 žlice griza😉