Moj profil

Sirne praline

14
Sirne praline

Po receptu iz Čarolije okusa iz davne 2005. godine, malo sam izmijenila vrste sira, po našem ukusu. Za ljubitelje sira, zaista posebno!

Po receptu iz Čarolije okusa iz davne 2005. godine, malo sam izmijenila vrste sira, po našem ukusu. Za ljubitelje sira, zaista posebno!

Sastojci

150 g camemberta
150 g roqueforta
2 žličice octa balsamica
1 žličica rakije
1 žličica portugizca
80 g oraha

Priprema

1.

Camembert naribati, a roquefort usitniti vilicom.

Svježi sir podjeliti na pola, te svaku polovicu dobro izmiješati sa jednom vrstom sira.

U svaku smjesu dodati po žličicu balsamica.

Zatim u smjesu od camemberta dodati rakiju, a u smjesu od roqueforta portugizac.

2.

Vlažnim rukama oblikujte po šest kuglica od svake smjese.

One od camemberta uvaljajte u nasjeckane orahe, a one od roqueforta u nasjeckane pistacije.

Poslažite ih na ukrasni pladanj i dobro ohladite u hladnjaku.

Poslužite.

  • Predjadenja-ladni(1)

4

I to zvuci odlicno, probati cemo i na taj nacin. Hvala!

Super recept 🙂 nedavno sam probala slične, uvaljane u susam, a potom pohovane i przene u vrelom ulju 🙂 ekstra mi je svaka kombinacija.

Jako zanimljivo, no meni se više sviđa kombinacija sa camembertom, jer je blaža. Mislim da ću idući put umjesto roqueforta probati gorgonzolu..... Moram i napomenuti da je meni ispalo puno više kuglica, 10-tak od svake vrste, a radila sam veličine oraha.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)