Moj profil

Sirnica

40
Sirnica

Danas bila sirnica i to ispod saca uhh ,mljacc

Danas bila sirnica i to ispod saca uhh ,mljacc

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto 1 kg brasna
2 kasika ulja
Tirit 800 gr mladog sira
1 pavlaka (180 gr)
2 kasike kajmaka (ja koristim domaci)
malo mineralne vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto zakuhati mekse od navedenih sastojaka i ostaviti da odstoji.

Kada je tijesto odstajalo,prekuhati i istresti na radnu povrisunu,podijeliti na "kolace" (ja odvojim 4 kolaca) i ostaviti da odstoji.

Zatim  oklagijom razviti kolace u krug i nauljiti i ostaviti da odstoji.

2.

Dok tijesto odmara na stolu,tirit napraviti

u jednu posudu staviti sir,pavlaku,kajmak,jaja,malo mineralne (ja to stavljam da bi pita se tako rec mallo napuhala) posoliti i sve pomjesati.

3.

Jufku razvlaciiti sto tanje (ja bar volim sto tanje da su kore) ako tesko ide tako naulje je ostaviti jos malo da odstoji ili jos malo nauljiti krajeve i ostaviti.

Kada ste jufku razvuli staviti tirit na krajevima jufke i malo pouljiti,nozem isjeci deblje krajeve i stoljnakom urolati.

Presjeci preko sredine uzduz i motati u krug i staviti u tepsiju.

4.

(posto sam ja pekla pitu ispod saca uradila sam ovako:kada sam pitu slozila u tepsiju nauljila je i stavila da se pece kada je malo porumenila u serpi sam prokuhala vode i ulja i malo posolila i zalila pitu i slobodno malo vise zaliti jer ce svakako dosta upiti i ispariti,kada je pita gotova ja rastopim ponovo 2 velike kasike kajmaka i stavim malo vrhnja i to se zagrije i posoli pa zalijem cijelu pitu i ostavim da malo odstoji,uhh kako bude samo dobra i mekana mmm)

Posluživanje

Pitu posluziti toplu,(mozda ce neko pomisliti da je ova pita punooooo masna,ali stvarno nije ja je ovako pravim ispod saca jer mora biti dobro zaljevena aa kada pecem u rerni ne zaljevam vodom uopce!!!

  • Sirnica(2)
  • Pita od sira(1)
  • Pita-sa-sirom(1)

19

Mmmm ispod saca sam jela dole u Bosni odlicna je.A i tvoja izgleda posve fina.

wow!

Pridruzujem se fatmi.....moj tata ima i sac...al ja ne znam baratati s tim....al sve natenane....za pocetnike....😌

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Zeljanica
jelena123

Zeljanica

zimnica
alensara

zimnica