Moj profil

Sirnica

66
Sirnica

bosanska pita sa sirom

bosanska pita sa sirom

Sastojci

tijesto
1 kašičica soli
oko 460 ml tople vode
fil
oko 750 g svježeg sira
po ukusu soli
i još
po ukusu puter, vrhnje

Priprema

1.

Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto,podijeliti na 2 dijela, oblikovati loptice, pa ostaviti prekriveno 20-tak minuta. Tijesto razvaljati, premazati uljem, pa ostaviti 10-tak minuta. Sjediniti sir i jaja, pa posoliti po ukusu. Zatim tijesto razvući što tanje, povlačeći pažljivo od centra prema krajevima. Na kraj razvučenog tijesta staviti fil od sira, pa zarolati. Ponoviti još jedanput. Oblikovati sirnice (ja sam od jedne "loptice" tijesta napravila 4 komada), pa redati u pleh, premazan uljem. Na isti način pripremiti i drugu "lopticu" tijesta.

2.

Staviti pitu u pećnicu, zagrijanu na 200 C, pa peći oko 40 minuta. Pečenu pitu premazati parčetom putera i kiselim vrhnjem (može i bez), pa vratiti u pećnicu još minut-dva!

Posluživanje

Poslužiti toplo, uz salatu ili jogurt...

  • Pita-slana(1)
  • Savijaca-slana(1)
  • Piesstr(1)
  • Sir(1)
  • Burek(1)

10

Sve pohvale, obožavam ovaj recept

Predivna izvedba...kao i uvijek!😁

U omiljenima a vidi fine hrskave korice.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moj burek sa sirom
Angel25

Moj burek sa sirom