Moj profil

Sirnica marelica tart

3
Sirnica marelica tart

Ako vam je ostalo sirnice (pince) od Uskrsa evo ideje kako je iskoristiti. Izvorni recept je od Mary Berry iz knjige Christmas Collection gdje ona za podlogu koristi brioche kruh. Ja sam brioche zamijenila sirnicom i dodala jos nekoliko sitnica...

Ako nemate sirnicu, naravno da mozete upotrijebiti i brioche kao Mary :)

Ako vam je ostalo sirnice (pince) od Uskrsa evo ideje kako je iskoristiti. Izvorni recept je od Mary Berry iz knjige Christmas Collection gdje ona za podlogu koristi brioche kruh. Ja sam brioche zamijenila sirnicom i dodala jos nekoliko sitnica...

Ako nemate sirnicu, naravno da mozete upotrijebiti i brioche kao Mary :)

Sastojci

oko 1/2 sirnice (pince)
2 zlice secera
1 vrecica vanilija secera
2 konzerve kompota od marelica
2 zlice demerara secera za posip
maslac za podmazivanje kalupa

Priprema

1.

Ugrijte pecnicu na 180 stupnjeva.

Kalup promjera 28cm dobro namazite maslacem.

Marelice iz kompota ocijedite od soka koji sacuvajte za preljev.

2.

Sirnicu narezite po sirini na fete oko 1cm debele. Njima prekrijte kalup, a supljine izmedju popunite manjim komadicima. Poskropite sokom od kompota (nece vam trebati citav sok koji dobijete iz dvije konzerve) i premazite marmeladom.

3.

Za kremu pjenasto umutite jaje i secere. Zatim sasvim lagano pjenjacom umijesajte mascarpone. Rasporedite kremu preko podloge od sirnice tako da ostavite prazno (nenamazano) oko 1cm od ruba.

Po kremi rasporedite marelice pa sve pospite sa dvije zlice krupnog demerara secera.

Pecite 25 - 30 minuta.

Posluživanje

Ovaj tart je najbolje posluziti topao, iako je dobar i hladan.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)