Probala sam mnoge recepte sirnica ali mi je ovaj najbolji i najljepši iz jednog jednostavnog razloga ne može da ne uspije i da ne valja
Probala sam mnoge recepte sirnica ali mi je ovaj najbolji i najljepši iz jednog jednostavnog razloga ne može da ne uspije i da ne valja
Sastojci
Priprema
U posudu istresti sir, jaja, dodati 4 kašike ulja, mineralnu vodu i 2-3 kašičice soli sve ovo dobro umutiti da smjesa bude ujednačena ( neka ne bude previše rijetko)
SLAGANJE PITE
U podmazan pleh stavljati koru po koru i svaku posebno pomastiti (na dno 3 kore) posljednju ne mastiti nego na nju stavljati fil.
Na fil staviti 2 kore ,pomastiti ih i ponovo staviti fil
Postupak ponavljati dok se ne potroše kore.
Na kraju staviti 3 kore na vrh čije krajeve ćemo podviti pod cijelu pitu.
Pouljiti pitu i staviti je u predhodno zagrijanu rernu na 250°C i peći 15-tak minuta
POLJEV
U posebnu posudu staviti slatko mlijeko, maslac i kašičicu soli i staviti da prokuha
Kada je pita pečena zaliti je ovim poljevom i ostaviti da malo odstoji tj. da upije poljev
Sjeći na manje komade i poslužiti
Posluživanje
- Možete poslužiti uz kiselo mlijeko i dekorisati zelenom salatom
Kako je tebi ispao recept?
4