Moj profil

Sirnice

54
Sirnice

Kifle sa sirom! U obližnjoj pekari prave slične i redovno sam ih kupovala dok nisam napravila svoje doma...domaće je domaće

Jako sam zadovoljna uspjehom jer su savršeno mekane i jaaako ukusne, a zapečeni sir na vrhu je točka na i...

Kifle sa sirom! U obližnjoj pekari prave slične i redovno sam ih kupovala dok nisam napravila svoje doma...domaće je domaće

Jako sam zadovoljna uspjehom jer su savršeno mekane i jaaako ukusne, a zapečeni sir na vrhu je točka na i...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 žličica soli
1,5 dl mlijeka
1 žličica praška za pecivo
po potrebi sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac i šećer potopiti u malo mlijeka i dodati žlicu brašna. Ostaviti dok ne naraste, par minuta.

2.

Prosijati brašno (ne sve odjedanput), dodati žličicu soli i praška za pecivo, maslac, jogurt, ostatak mlijak i nadošli kvas. Zamijesiti glatko tijesto dodavajući još brašna koliko je potrebno.

3.

Tijesto ostaviti na toplom mjestu dok ne udvostruči volumen. U zdjelici promješati sviježi i feta sir, dodati jaje i dosoliti po ukusu.

4.

Kada je tijesto nadošlo podijeliti ga u manje loptice i svaku tazvaljati u oblik elipse, zarolati kiflu i prerezati je na pola, samo zarezati ne prerezati dokraja. Puniti filom i slagati u pleh obložen papirom za pečenje.

5.

Pustiti nek opet udvostruče svoj volumen pokrivene prozirnom folijom i  peći u vreloj pećnici prvo na 250C, 5 min i onda nastaviti na 200C do kraja.

Posluživanje

U nadjev se može dodati prženi sezam, lan, sitno sjeckani vlasac ili već po želji.

  • Peciva(3)
  • Peciva-slana(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Peciva-i-slicno(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kiflice-punjene-sirom(1)
  • Kiflicki-so-fil-odozgora(1)
  • Peciva-sa-feta-sirom(1)
  • Pecivo-punjeno-slano(1)

7

Prelijepo si to napravila 😉

Da ovisi o pećnici, ja uvijek prvo pečem u jaaako zagrijanoj pećnici na 250C, a poslije smanjim na 200C. I naravno ovisi da se tijesto dobro zamjesi i da se pravilno digne, a vi to znate 🙂

Ovako... imam pekaru blizu kuce gde kupujem garantovano najbolje kifle sa sirom na svetu! I kad ih kupim, prvo ih stavim ispred sebe, uzivam u mirisu i promatram ih, kako su savrseno umotane, kako su mekane, imaju isto zapeceni sir po njima, idealno su slane, idealan je sir u njima... ma savrsene kifle! 😁  I san mi je da napravim takve iste, mada znam da mozda ima i do pecnice, iako je to mala pekara sa ne znam kakvim uslovima... taj covek sam rucno pravi sva peciva koja ima... Tako da, ja cu ovo da probam i javljam da li sam ostvarila san! 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slano pecivo
Broccoli

Slano pecivo