Za sve ljubitelje sirovih kolača :) !
Sastojci
Priprema
Prije pripreme podloge natopite orahe i indijske oraščiće za kremu. U posudu ulijte uzavrelu vodu i u nju stavite 150g indijskih oraščića i 65g oraha. Ostavite ih sa strane 15-ak minuta dok pripremate podlogu. Za podlogu očišćenu mrkvu usitnite u blenderu, dodajte joj sve preostale sastojke osim grožđica i blendajte sve dok ne dobijete ljepljivu smjesu. Na kraju dodajte i grođžice i blendajte oko minutu. Prebacite smjesu u kalup promjera 16cm i utisnite ju u podlogu. Ostavite kalup u hladnjaku dok pripremite kremu.
Za kremu u blender prvo stavite orahe i indijske oraščiće i blendajte nekoliko minuta sve dok smjesa ne postane kremasta i bez većih komadića. Dodajte i preostale sastojke i miksajte još 2-3 minute. Kremu raspodijelite preko ohlađene podloge pa ju poravnajte špatulom. Ostavite tortu u hladnjaku barem nekoliko sati (2-3h), a nakon toga je spremna za serviranje.
Kako je tebi ispao recept?
2