Moj profil

SIRUP od BAZGE _na moj naćin!!!

30 minuta
36
SIRUP od BAZGE _na moj naćin!!!

....Znam da ima mnogo načina za pripremu ovog osviježavajučeg piča.....

ovaj recept sam dobila davno od jedne časne sestre, malo ga promijenila,

...dodala limun i naranče,termički ga obradim prije ili nakon dodavanja šečera,

no ako ga kuhate več procijeđenog sa svim dodacima onda ga kuhajte samo dok se šečer ne otopi ,to jest do vrenja-ne smije kuhati!!!!!

....U tom slučaju cvijetove bazge prelijte nekuhanom vodom....Vi odlučite,dobar je na oba načina....

probala sam mnoge,večinom ga radim ovako:

....Znam da ima mnogo načina za pripremu ovog osviježavajučeg piča.....

ovaj recept sam dobila davno od jedne časne sestre, malo ga promijenila,

...dodala limun i naranče,termički ga obradim prije ili nakon dodavanja šečera,

no ako ga kuhate več procijeđenog sa svim dodacima onda ga kuhajte samo dok se šečer ne otopi ,to jest do vrenja-ne smije kuhati!!!!!

....U tom slučaju cvijetove bazge prelijte nekuhanom vodom....Vi odlučite,dobar je na oba načina....

probala sam mnoge,večinom ga radim ovako:

Sastojci

za
30.cvijetova bazge (može i više)
5.litara vode (prokuhane i ohlađene)
5.žličica citronske kiseline
2.kom. naranče (sok )
5.kg. šečera

Priprema

1.

...VOdu prokuhajte i ohladite!!!!

......Uberite cvijetove bazge na čistom,

gdje nema prometnica i automobila!!!

2.

....U veliku posudu s poklopcem ubacite čiste cvijetove bazge (bez zelenih listova)

 prelijte ih ohlađenom vodom!!!!

....Pustite ih močiti 24.h. povremeno promiješajte!!!

3.

...U međuvremenu operite staklene boce s navojem...okrenite ih da se dobro iscijede!!!

(za ovu količinu če vam trebati oko 9.l. steklenke)

4.

...Nakon 24.h. cvijetove procijedite kroz duplu gazu, dodajte sok od limuna i naranče,

limunsku kiselinu (na svaku litru vode ide 1.čajna žlica )

...Vratite sok u plastičnu posudu,

.....dodajte šečer , svako toliko promiješajte...

....pustite dok se sav šečer ne otopi!!!

....Ulijte sirup u pripremljene boce , zatvorite i spremite na hladno!!!

Posluživanje

......Sirup se poslužuje razrijeđen s vodom ili mineralnom ,rashlađen s kriškom limuna i kockicama leda-po želji  !!!

:::Jako je osviježavajuč u vručim ljetnim danima!!!

  • Bazga(4)
  • Sirup-bazga(2)
  • Sok(2)
  • Sokovi(1)
  • Trave(1)

7

Ja sam prošle godine radila liker od bobica bazge, prvi put, i mogu ti reći da mi se jako sviđa. Sok od bobica bazge pila sam prije dosta godina i meni je savršen, ali ga do sada nisam radila sama kao ni marmeladu.

...ja bih voljela od crnih bobica bazge raditi sok i marmeladu ali tu u Istri to je nemoguče,

sve pojedu ptice ,ćak mi pojedu i male jabuke ne mogu ubrati ni jednu!!!

Sve sam probala, ne vrijedi ništa!!!!

Žali Bože truda.....

Jedino mi preostaje da radim od cvijeta!!!

Recepata zaista ima puno, ali sada ću ga raditi po ovom tvom!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sirup od bazge i limuna ABI
BARBARA26

Sirup od bazge i limuna ABI

Recepti koji koriste slične sastojke

Deko ruzice od kore narandje i limuna
papaya

Deko ruzice od kore narandje i limuna