Moj profil
katka-pol
23.9.2019.

Sirup od bobica bazge

60 minuta
9

meni jedan od najfinijih napitka.. domaći sirup od bobica bazge, sa mirisom cimeta i klinčića.. jednostavno i jako fino.

meni jedan od najfinijih napitka.. domaći sirup od bobica bazge, sa mirisom cimeta i klinčića.. jednostavno i jako fino.

katka-pol
23.9.2019.

Sastojci

2,5kg bazge (bobica)
1 + 3/4 Šećera ( kristal)
1/2 čajne žlice Limunske kiseline Dolcela
2 manja štapića cimeta
2 komada cijelog klincica

Priprema

1.

bobice dobro pasirati  - samo da bi ostao sok bez oljuška.. imala sam nešto malo više od 2,5 kila bazge.. nakon ostane pasiranje 2l čistog soka .. sok staviti u lonac dodati šećer, malo limunske kiseline, štapiće cimeta, 2 klinčića u komadu.. kuhati na laganoj vatri

2.

kuha se dok, sok ne postane gust.. u međuvremenu stavim u kipuću vodu boce u koje ide sirup.. kuham ih 2 minute..  kada je sirup gotov, napuniti boce .. ishladiti .. staviti u frižider.. fino je sa vodom ili u crni čaj.. 

Posluživanje

Ž! :)

  • Bazga(2)
  • Sirup-od-bazginih-bobica(1)
  • Sirup-od-bazge(1)
  • Bazga-bobice(1)

4

To me jako privlači i ceo repertoar sa zovom, ali nemam je otkud nabaviti... Volim te divne ukuse❤️❤️

Nisam nikada pravila, vjerujem da je sok dobar!

  .. samo 2 komada, di bi aroma nije prebilo okus bazge.. korigiram i u sastojcima.. hvala ti na komentaru 🙂