Sirup od maslacka

Cvjetove od maspacka odvojiti od njihove krunice. Ja sam to uradila sa makazama. Odrezala zeleni dio, a zute latice odvajala u serpu. Ociscene dijelove potpiti sa vodom i ostaviti preko noci .

Pokupiti sa sitkom latice maslacka. Procijediti tecnost sa gazom. Staviti na laganu vatru da vri

Sirup je dovoljno kuvan kada se od tecnosti atvara konac koji klizi niz kasiku, ili se vidi na tanjiricu da se zgusnjava. Meni se prvi put ukuvao i previse. Na kraju se kristalisao i nisam ga iskoristila u potpunisti. Sada ostavim malo tecnije i dok se ohladi sirup je speeman za upotrebu.