Moj profil

...........Sirup od MENTE na moj način....

85
...........Sirup od MENTE na moj način....

........Poćela je sezona Paprene metvice -Mentha piperata,ona ima umirujuče dijelovanje na probavu,ublažuje grčeve u želudcu,mogu je piti i djeca

.......a sad je ima dovoljno ,zašto ne iskoristiti....

..........J a je već duže vremena pripremam ovako  :

........Poćela je sezona Paprene metvice -Mentha piperata,ona ima umirujuče dijelovanje na probavu,ublažuje grčeve u želudcu,mogu je piti i djeca

.......a sad je ima dovoljno ,zašto ne iskoristiti....

..........J a je već duže vremena pripremam ovako  :

Sastojci

30-40.vrškova mente(mentha piperata)
4.litre prokuhane - hladne vode
Staklene boce s čepom cca. za 6.l.
4,kg, šečera
4.ćajne žlice limunske kiseline
po želji 1/3 boćice exstrakta menthe

Priprema

1.

.Menthu uberemo , vrškove oko 15,cm.dužine,

.operemo i posušimo!!!

..........Stavimo u veču posudu i prelijemo prokuhanom hladnom vodom!!!!

2.

..Tako pustimo 24.h. stajati ali je svako toliko promiješamo!!!

3.

.........Ocijedimo kroz gazu ,vratimo u istu posudu,dodamo po želji (ja stavim)sok od limuna i naranče, šečer,limunsku kiselinu!!!!

......Svako toliko promiješamo da se šečer otopi!!!

.U međuvremenu operemo i posušimo staklene boce!!!!

4.

....Kad se šečer otopio -napunimo boce i zatvorimo!!!

.Prije toga možete dodati exstrat od mente a možete ga staviti samo u pola sirupa kao ja!!!

::::Pola ga ostavite prirodno apola obojite zeleno!!!

....Po vašoj želji ,dobro je i jedno i drugo!!!

5.

........Zatvorite i stavite na hladno one boce što ne koristite!!!

Posluživanje

....Poslužite razrijeđeno vodom ili mineralno s ledom i kriškicom limuna!!!

......UŽIVAJTE kad počnu vručine!!!!

  • Sok(5)
  • Sok-od-mente(2)
  • Sirup-od-mente(1)
  • Napitak(1)
  • Sirup(1)
  • Gusti-sok(1)
  • Nana(1)
  • Menta-sok(1)

17

Mentu treba posaditi u plastičnu posudu, npr. kantu od boje kojoj je maknuto dno i koja je ukopana u vrtu  cijela , odnosno da viri iz zemlje oko 2 cm pa se neće menta tako širiti, rast će samo u toj kanti....

U Slavoniji ostane vani preko zime, ne smrzne se......

Ako je menta u cvatu...ide li i cvijet s vrškom mente u recept ?

Treba kupiti ekstrakt mente ! Ima ih u malim bočicama a koristim ju razrijeđenu za breskve!!

Ima od kruške, jagode, maline itd. lijep pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sirup od bazge i limuna ABI
BARBARA26

Sirup od bazge i limuna ABI