Moj profil

Sirup od metvice i limete

30 minuta
112
Sirup od metvice i limete

Vrlo osvježavajući za vruće dane! Uz malo bijelog ruma, par kockica leda i malo gazirane mineralne vode može poslužiti kao osnova za dobar Mojito ;-)

Vrlo osvježavajući za vruće dane! Uz malo bijelog ruma, par kockica leda i malo gazirane mineralne vode može poslužiti kao osnova za dobar Mojito ;-)

Sastojci

1 l vode
4 limete (može i limun)
70 - 90 g svježe metvice

Priprema

1.

Zakuhajte vodu i šećer, kada se šećer otopi i tekućina zavrije, kuhajte još 2 minute uz povremeno mješanje.

2.

Dok se sirup zagrijava, operite metvicu, dobro ju otresite i nasjeckajte na sitno. Dobro operite* limete i naribajte koricu.

3.

Odmaknite lonac sa ploče, umješajte koricu limete i metvicu, zaklopite lonac i ostavite stajati 7 do 8 minuta.

4.

U to vrijeme ocjedite sok od limete.

5.

Nakon 7 do 8 minuta dodajte sok od limete i limunsku kiselinu u sirup, miješajte dok se limunska kiselina ne otopi i procjedite ga kroz gustu gazu postavljenu na cjedilo. Gazu sa metvicom uz pomoć kuhače dobro ocjedite, tako da se sav sirup iscjedi. Pazite ne dirajte direktno rukama, jer je vruće!

6.

Odmah punite gotovi sirup u sterilizirane boce (10 minuta u pećnici na 100°C) i dobro ih zatvorite.

Posluživanje

Sirup se koristi kao i svi ostali sirupi, odnosno miješa se u željenom omjeru sa hladnom vodom ili gaziranom mineralnom vodom.

  • Menta(5)
  • Sok(3)
  • Liker(1)
  • Sirup-od-limete-i-mente(1)
  • Pice(1)
  • Napitak(1)
  • NAPITCI(1)
  • Sok-menta(1)
  • Limeta(1)

25

Repriza...ubacila sam opet aromu mente, jednu jusnu zlicu. Ljepse boje radi :)

Radila sam ga i prosle godine, evo i ove i stvarno je super..preporucam! Jedino sam stavila malo vise mente jer volim da se osjeti bolje i par kapi arome mente radi zelene boje. Nemam domacu limetu, nego limun pa sam stavila njega.

DAa li vam se dogodilo da uocite tragove zemlje kod procjeđivanja? jel to problem, mislim da li da sve bacim ili su sve potencijalne opasnosti ubijene kuhanjem?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sirup od bazge i limuna ABI
BARBARA26

Sirup od bazge i limuna ABI

Recepti koji koriste slične sastojke

Virgin Mojito
LiliN

Virgin Mojito