Moj profil

Sirup od narančine kore

96
Sirup od narančine kore

Ovo je jedan od sirupa  mog djetinjstva a recept je ostao zapisan u tekici moje mame. Kada sam odrasla radila sam i sama sirupe od narančine ali i od limunove kore. Zbog obilja raznolikog voća iz našeg voćnjaka, gotovo sam zaboravila na njega posljednjih dvadesetak godina. Listajući nedavno tu staru tekicu i vidjeh taj recept, odlučih "skoknuti" malo u djetinjstvo i napraviti taj starinski sirup. Volite li okus naranče ili limuna i vama može poslužiti ovaj jednostavan recept ………

Ovo je jedan od sirupa  mog djetinjstva a recept je ostao zapisan u tekici moje mame. Kada sam odrasla radila sam i sama sirupe od narančine ali i od limunove kore. Zbog obilja raznolikog voća iz našeg voćnjaka, gotovo sam zaboravila na njega posljednjih dvadesetak godina. Listajući nedavno tu staru tekicu i vidjeh taj recept, odlučih "skoknuti" malo u djetinjstvo i napraviti taj starinski sirup. Volite li okus naranče ili limuna i vama može poslužiti ovaj jednostavan recept ………

Sastojci

1,2 l vode
1,8 kg šećera
7-8 kom naranča (samo kore)

Priprema

1.

Naranče dobro oprati a zatim ih preko noći ostaviti u slanoj vodi. Ponovno ih oprati u dvije vode, osušiti i skinuti kore.

2.

Narezane kore (mogu se i grubo naribati) staviti u vodu sa šećerom te dodati limunsku kiselinu. Staviti na štednjak i  kada voda zakipi, kuhati 5 minuta.

3.

Ohladiti pa ostaviti 48 sati  da odstoji i povremeno promiješati.

4.

Nakon  toga ocijediti i dobivenim sirupom napuniti čiste i zagrijane boce.

5.

Po istom postupku i sa istim količinama sastojaka može se napraviti i sirup od limunove kore

  • Sirup(5)
  • Sok(3)
  • Sokovi(1)
  • NAPITCI(1)
  • Narandža(1)
  • Sokovi-i-napitci(1)
  • Domaci-sok(1)
  • Domaci-sokovi(1)
  • Naranče(1)

17

Još i od naranče!🙂

Ove godine i sa korama od mandarine,odličan sok!🍻Pozdrav iz Igala!

Ovog puta od limuna,odličan je!POZDRAV!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sirup od zove
BetiBop

Sirup od zove