Moj profil

Sirup od ribizla

30 minuta
4
Sirup od ribizla

Iskoristio sam ovaj produženi vikend da napravim sok od pomalo zaboravljenog voća - ribizli. Na ovaj način možete napraviti ne samo sirup od ribizla nego i od malina i jagoda. Prema receptu iz 1907.

Iskoristio sam ovaj produženi vikend da napravim sok od pomalo zaboravljenog voća - ribizli. Na ovaj način možete napraviti ne samo sirup od ribizla nego i od malina i jagoda. Prema receptu iz 1907.

Sastojci

ribizle/maline/jagode

Priprema

1.

Zrelo voće prebacite u duboku posudu, dobro izgnječite rukama i ostavite da fermentira 24 sata. Nakon 24 sata ocijedite sav sok kroz cjediljku i dodajte pola kilograma šećera na svaku litru soka. Miješajte dok se šećer ne otopi a zatim stavite sok na vatru i kuhajte 12 minuta uz često miješanje i uklanjanje pjene s površine. Kada je sirup gotov maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi te ulijte u čiste boce bez zatvaranja. Nakon 12 sati boce dobro zatvorite, spremite u ormar i koristite po potrebi.

  • Maline(1)
  • Malina(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Vocni(1)
  • Sirup(1)
  • Ribizle(1)
  • Šećer(1)
  • Jagoda(1)
  • Jagode(1)

2

 Kad zavrije, kuhati još 12 minuta.👋

kuhanje 12 minuta racuna se otkad zavri, ili otkad stavimo na stednjaka?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sirup od dunja
Lilest

Sirup od dunja

Recepti koji koriste slične sastojke

“Bundeva”
Valerija10

“Bundeva”