Moj profil

Sjeverni Pol keksici

30
Sjeverni Pol keksici

Svake godine za Bozic radim tamne borice koje svi obozavaju od Andree Cukrov, pa sam ove godine odlucila isprobati i jedne bijele borice da mi smedji ne budu usamljeni. :)) Originalni naslov keksica je North Pol shortbread!

Svake godine za Bozic radim tamne borice koje svi obozavaju od Andree Cukrov, pa sam ove godine odlucila isprobati i jedne bijele borice da mi smedji ne budu usamljeni. :)) Originalni naslov keksica je North Pol shortbread!

Sastojci

250 gr omeksalog maslaca
naribana korica 4 mandarine
200 gr secera
2 zutanjka
375 gr glatkog brasna
1 zlicica praska za pecivo
300 - 400 gr otopljene bijele cokolade za umakanje borica

Priprema

1.

Miksajte omeksali maslac i secer dok ne postanu pjenasti, dodajte jedno po jedno jaje i fino naribanu koricu 4 mandarine, moze malo naribane korice narance.

Smanjte mikser te po malo dodajte brasna sa praskom za pecivo. Umijestite tijesto. Formirajte oblik diska od tijesta, zamotajte u prozirnu foliju te stavite na pola sata u hladnjak.

2.

Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

Velike plehove iz pecnice oblozite papirom za pecenje.

Tijesto malo premijestite , pa na pobrasnjenoj podlozi razvaljajte na cca 3 mm debljine. Izrezujte zeljene oblike, prebacite na pripremljene plehove i pecite  oko 8 minuta, dok rub ne dobije lagano smeckastu boju. Zatim keksice ohladite.

3.

Bijelu cokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj.

Svaki ohladjeni keksic do pola umocite u bijelu cokoladu, te slazite na papir za pecenje ili celofan. Pustite da se cokolada ohladi i stisne, te spremite keksice u limenu kutiju. Mogu stajati 2 - 3 tjedna.

Od ove smjese dobije se 70 - tak keksica!

  • Keksići(3)
  • Cool-keksi(1)
  • Božični kolači(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Korica-mandarine(1)
  • Korica-narance(1)
  • Božić(1)
  • Božićni kolačići(1)

1

lijepi borici :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Keksi od bijele čokolade i naranče
dianamakarska

Keksi od bijele čokolade i naranče