Moj profil

Škampi na buzaru

60 minuta
17
Škampi na buzaru

Kultno dalmatinsko jelo jedno je od mojih omiljenih. Svježi škampi i čim jednostavniji pristup kuhanju jamac su ukusnim škampima na buzaru.

Kultno dalmatinsko jelo jedno je od mojih omiljenih. Svježi škampi i čim jednostavniji pristup kuhanju jamac su ukusnim škampima na buzaru.

Sastojci

za
1,5 kg škampi
1 glavica luka
4 češnja češnjaka
2 grančice svježeg peršina
3-4 žlice krušnih mrvica
1 žlica Vegete
prstohvat ružmarina

Priprema

1.

Sitno nasjeckajte luk, mladi luk i češnjak. Narežite rajčice te nasjeckajte peršin.

2.

U loncu zagrijte maslinovo ulje pa na njemu popržite luk i češnjak.

3.

U lonac posložite škampe i podlijte sve bijelim vinom. Poklopite i pustite da se kuha 15-ak minuta.

4.

Zatim ulijte pasiranu rajčicu, dodajte rajčice, peršin te Vegetu i krušne mrvice. Dodajte prstohvat ružmarina.

5.

Promiješajte pa zalijte sve vodom i pustite neka se još kuha 15-ak minuta.

Posluživanje

Poslužite uz tjesteninu i čašu bijelog vina.

Savjet

Kao prilog možete poslužiti i palentu.

  • Domagojsever(1)
  • Maslino-ulje(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Pasirana-rajcica(1)
  • Mediteransko-jelo(1)
  • Cesnjak(1)
  • Rajčica(1)

1

E ovo cu probati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Škampi na buzaru
indirajurkovic

Škampi na buzaru